有研究表明,做饭可以降低死亡率,但这个降低的比例可能因研究的具体内容而异。
例如,一项由中国健康与营养调查研究组织在2017年进行的研究发现,每天烹饪家庭晚餐的人,其死亡率比不烹饪晚餐的人低约36%。
这些结果可能是由于烹饪家庭晚餐通常会导致更健康的饮食选择,例如更多的水果和蔬菜,较少的加工食品和高热量的饮料。
然而,这并不意味着烹饪本身直接导致死亡率降低。而是与更健康的生活方式和饮食有关。
需要注意的是,这项研究只是一个观察性的研究,不能确定因果关系。因此,烹饪与死亡率之间的确切关系需要进一步的研究来确定。